StudienergebnisseParanüsse: Hoher Selengehalt, geringe Belastung
Paranüsse sind aufgrund ihres hohen Selengehalts als natürliche Nahrungsergänzung beliebt, jedoch bekanntermaßen mit Vorsicht zu genießen. Eine aktuelle Studie des Helmholtz-Zentrums hat nun systematisch die Bioverfügbarkeit von Selen sowie begleitender…